Rauty

 

Připravili jsme pro váší inspiraci nabídku nejčastěji objednáváných jídel na raut. S výběrem a množstvím pro konkrétní počet osob rádi poradíme.

 

STUDENNÝ BUFET

1 kg  Variace vybraných uzenin.......... 690,- Kč

1 kg   Variace výběrových sýrů.......... 690,- Kč

1 kg   Obložená mísa s lososem "Grawlax", koprový dresink.......... 1890,- Kč      

1 kg  Šťavnatý hovězí roastbeef podávaný s křenovým žervé.......... 1490,- Kč

1 kg Variace čerstvého ovoce.......... 350,- Kč

1kg  Capresse mísa - cherry rajčata s mini mozzarellou 950,- Kč

1 kg Parmská šunka se žlutým melounem.......... 1390,- Kč

1 kg Kozí sýr s rukolou, sypaný ořechy.......... 1590,- Kč

Kachní paštika, brusinky, toast (sklenička 75g) na ks .......... 75,- Kč

1 kg Těstovinový salát.......... 450,- Kč

1 ks Kanapky - minimální množství 30 ks ( křenové, nivové, česnekové, šunkové, krabí)........... 35,- Kč

1 kg Tlačenka s červenou cibulí a octem.......... 690,- Kč

1 kg Nakládaný Hermelín ve směsi koření.......... 890,- Kč

1 Kg Domácí uzené z naší udírny (min. 10 dní předem) za studena.......... 890,- Kč

1 kg Hovězí tatarák z loupané plece s topinkami a česnekem.......... 1200,- Kč

1 kg Tatarák z lososa s kapari, opečený toast.......... 1890,- Kč

 

SALÁTOVÝ BAR

1 kg Variace krájené čerstvé zeleniny (smetanový dip, bálkánský sýr zvlášť do misek).......... 450,- Kč

1 kg Caesar salát (císařský salát, caesar dresink, kuřecí maso zvlášť do misek).......... 750,- Kč

1 kg Mix černých a zelených oliv bez pecky v bylinkovém pestu.......... 490,- Kč

 

TEPLÝ BUFET

1 kg Miniřízečky z kuřecích prsou.......... 750,- Kč

1kg Miniřízečky z vepřové panenky.......... 825,- Kč

1 kg Jemně pikantní hovězí guláš s červenou cibulkou.......... 950,- Kč

Šunka od kosti podávaná v kleštích na dřevěném prkně - minimální množství 8kg, cena za 1 kg...... 690,- Kč

1 kg Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou .......... 825,- Kč

1 kg Grilované krevety na česneku.......... 1590,- Kč

1 kg Uzené maso z naší udírny, (min. 10 dní předem).......... 950,- Kč​

1kg Kuřecí prsa v bylinkové omáčce.......... 750,- Kč

1 kg Pikantní kuřecí křidélka.......... 690,- Kč

1 kg Pečené kuřecí paličky s BBQ omáčkou.......... 690,- Kč

1 kg Pečený losos na bylinkách.......... 1890,- Kč

1 Kg Pečená BBQ žebra............ 690,-Kč

1 Kg Koleno na černém pivu, hořčice, křen  ..............  690,-Kč

 

PŘÍLOHY

1 kg Grilovaná zelenina (lilek, cuketa paprika, žampiony,).......... 490,- Kč

1 kg Pečené brambůrky "Grenaille".......... 350,- Kč

1 ks Bramboráček .......... 20,- Kč 

 

NĚCO SLADKÉHO  NA KONEC

1 kg Minidezerty.......... 850,- Kč

(větrníček, laskonka, věneček, ovocný košíček,.....)

  1 ks Orlické koláčky...... 25,- Kč

 

Více druhů pečiva, dochucovadla, křen, hořčice,nakladaná zelenina.......... 35,- Kč/osoba